來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2023-12-19 10:59:37
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比爾·蓋茨曾說(shuō)過(guò):“人生成功在于堅(jiān)持,堅(jiān)持下去,成功就在下一個(gè)街角處等著你”。的確,對(duì)于每一個(gè)有夢(mèng)想的人來(lái)說(shuō),堅(jiān)持下去,你的夢(mèng)想就會(huì)開(kāi)花結(jié)果。
鄭前,就是一個(gè)認(rèn)準(zhǔn)了目標(biāo)就一直向前的人,即使這條路上布滿荊棘,他也會(huì)堅(jiān)持下去。
興趣是較好的老師,奮斗是書(shū)寫(xiě)青春的較好筆墨。在新東方的三年里,鄭前不斷以“高標(biāo)準(zhǔn)”要求自己,一個(gè)翻鍋的動(dòng)作常練習(xí)千遍,一朵花雕了再雕。
無(wú)論嚴(yán)寒酷暑,鄭前都要求自己堅(jiān)持提前到訓(xùn)練教室,完成既定的實(shí)訓(xùn)操作后,還給自己“加課”,以求熟能生巧。經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的刀工、勺工、雕刻、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、宴席知識(shí)、八大菜系經(jīng)典名菜、火鍋、煲仔等學(xué)習(xí),一年時(shí)間他的烹飪廚藝有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,尤其是熱菜和冷拼,更是他的強(qiáng)項(xiàng)。
鄭前總說(shuō),努力不一定會(huì)成功,但不努力一定不能成功。他這樣說(shuō),也這樣做,他用實(shí)際行動(dòng)一步步學(xué)好廚藝,用堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)去拼搏未來(lái)。“學(xué)有所成,學(xué)有所用”。畢業(yè)后,鄭前在學(xué)校的安排下進(jìn)入了當(dāng)?shù)匾患矣忻钠髽I(yè)——大漁鐵板燒,開(kāi)始了新的人生旅程。
所謂“學(xué)無(wú)止境”,鄭前倍加珍惜在大漁鐵板燒的每一天,從備菜開(kāi)始,任勞任怨,短時(shí)間掌握了大漁鐵板燒的菜肴。
每天都忙得不可開(kāi)交,鄭前說(shuō),在學(xué)校打好的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)讓他對(duì)這些事應(yīng)付起來(lái)游刃有余。