友誼的小船，不小心說翻就翻，不過能讓枚吃貨品嘗到友誼小船的美味，秒秒鐘就可以變巨輪哦。

    醬蒜蓉蒸鮑魚

    主料：鮑魚 (3只) 姜 (適量) 蔥 (適量) 蒜 (適量)

    輔料：橄欖 (適量) XO醬 (1小勺) 鹽 (適量) 胡椒粉 (適量)

    醬蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟：

    1、準備好所有食材。

    2、將蒜姜剁碎、蔥切粒。

    3、燒熱鍋轉(zhuǎn)小火倒入多少許的橄欖油，將姜蒜蓉到入，輕輕攪拌。

    4、調(diào)入少許鹽、XQ醬以及胡椒粉。

    5、攪拌均勻即可熄火。

    6、鮑魚解凍后用小刀將鮑魚剔出來，清洗干凈內(nèi)臟，瀝干水分放回殼里。

    7、蒸鍋倒入適量清水燒開，放入洗好的鮑魚。

    8、蒸約七分鐘即可。

    9、打開鍋蓋，調(diào)入XO醬汁，蓋上鍋蓋后片刻即可熄火。

    10、食用之前再灑入蔥花。

    小竅門：

1、鮑魚不必蒸太久，會影響口感。

2、XQ醬本身也是咸的，所以不用放太多鹽。

    芒果沙拉

    主料：芒果 (1個) 草莓 (4粒) 蘋果 (1個)

    輔料：丘比沙拉醬香甜味 (100g)

芒果沙拉的做法步驟：

1、芒果1個 草莓4粒 蘋果1個 丘比沙拉醬香甜味100g

    2、芒果洗凈，切為二，挖出果肉切成小塊，留殼。

    3、蘋果洗凈去皮切塊，草莓洗凈切半。

    4、將以上水果拌勻，倒入芒果殼內(nèi)，裱上丘比沙拉醬即可。

    小竅門：

    芒果分開后用小刀在果肉上劃9宮格這樣方便取果肉。 我留了小部分先拌沙拉醬，然后把拌沙拉醬填入內(nèi)里沒有拌沙拉醬的放外面。

    芒果的功效：

芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。

    五彩沙拉

    主料：蘋果 (1個) 奇異果 (1個) 香橙 (1個) 草莓 (4顆)

    輔料：丘比香甜沙拉醬 (80克)

五彩沙拉的做法步驟：

1、把香橙去皮切塊。

    2、蘋果 奇異果 草莓也洗凈，去皮切塊。把各樣水果裝入大碗內(nèi)。

    3、倒入丘比沙拉醬拌勻即可食用了。

    小竅門：

    蘋果切好馬上放人鹽水中浸泡下下，這樣可以防止氧化變黑。 洗水果的時候放人些面粉浸泡，可以去除些農(nóng)藥殘留。 奇異果有些軟的比較適合現(xiàn)吃，硬邦邦的那種比較酸哦。

    芝士山藥焗扇貝

    主料：扇貝 (6只（直徑10cm左右的）) 山藥 (段) 紅椒 (適量) 蒜 (大半頭) 奶酪 (適量)

    輔料：丘比沙拉醬或千島醬 (10~20g) 白葡萄酒 (少許) 現(xiàn)磨黑胡椒粉 (少許) 鹽 (少許) 第戎黃芥末醬 (15g) 蒸魚豉油 (少許)

芝士山藥焗扇貝的做法步驟：

1、準備好材料；

    2、扇貝取肉，清理干凈貝肉，扇貝殼也刷干凈；

    3、洗凈的貝肉，用廚房用紙吸干表面水分；

    4、加入少許白葡萄酒，現(xiàn)磨黑胡椒粉，用手輕輕抓勻，腌制15~20分鐘；

    5、紅椒和香菜切末，蒜去皮后壓成蒜蓉，奶酪擦絲；

    6、準備好其他的醬料；

    7、小碗中加入沙拉醬、蒸魚豉油、黃芥末醬，再依次加入半的蒜蓉（另半留作它用），紅椒末，香菜末，攪拌均勻；

    8、山藥去皮后，切成厚度2~3cm的厚塊；

    9、烤箱預(yù)熱200度。用小勺在山藥中間挖個洞，注意不要挖通；

    10、處理好全部的山藥，將山藥放在處理好的扇貝殼中，再起放在烤盤上；將腌制好的貝肉，放在山藥上。

    11、送入烤箱，190~200度，中層，上下火，烘烤5分鐘。然后取出扇貝，將滲出的汁液收集在小碗中。

    12、在之前做好的醬料中，加入適量扇貝原汁，拌勻；

    13、烤箱預(yù)熱210度。將醬料澆在貝肉上；

    14、放上適量奶酪絲。預(yù)熱結(jié)束后，將烤盤送入烤箱，200度，中層，上下火，繼續(xù)烘烤8~10分鐘，或者烤至奶酪融化上色，將剩下的半蒜蓉煎炸至金黃酥香。

    15、烘烤結(jié)束后，取出烤好的扇貝，撒上煎至香酥的蒜末，再稍微點綴下，趁熱食用。

鮮貝壽司

    主料：鮮貝 (適量) 壽司米 (適量) 魚籽 (適量)

    輔料：沙拉醬 (適量) 燒鰻魚汁 (適量)

鮮貝壽司的做法步驟：

1、生吃專用的鮮貝用廚房紙吸干多余水分

    2、攔腰切，切到4分之3的位置，不要完全切成兩片

    3、壽司米用電飯煲煮熟，加少量壽司甜醋，拌均勻，用手握成小團。

4、切好的鮮貝從中間打開，鋪在飯團上。

5、用火槍稍微烤炙下。沒有火槍不烤也可以。

    6、擠上沙拉醬，澆上幾滴濃稠的燒鰻魚汁。

    7、然后加魚籽就完成了，吃起來跟壽司店的沒兩樣！