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【大話烹飪】魚、雞和抄手

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2017-02-09 15:12:43

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  廚師,作為行走在舌尖上的藝術(shù)家,于三尺灶臺(tái)間,賦予食物美味。都說,食味,食物也和人樣有萬種性格。對(duì)于美味背后的故事,它們也有話要說,青島新東方烹飪學(xué)校就為大家傳遞食物們的心聲!

  【酸菜魚】

  我是條擁有健美身材和緊實(shí)肉質(zhì)的魚

  夜深人靜之時(shí)

  我?guī)ьI(lǐng)魚崽們在岷江水面上歡騰起舞

  我滿心期待等待著黎明

  因?yàn)樘炝?o:p>

  青島新東方的那個(gè)他

  就會(huì)拿著大勺子

  帶著酸菜、辣椒、雞蛋和青蔥來拯救我們

  鐵鍋里的次熱情桑拿

  把我的鮮美與它們的酸辣相互交融

  鍋蓋掀開之際

  我們成為了較美味的組合

  我和青島新東方,大話烹飪!

青島新東方酸菜魚

 【宮保雞丁】

  我是只郁郁寡歡的雞

  腳下的寸土無法支撐我驕傲的頭顱

  還好青島新東方

  讓我與辣椒、姜絲、花生拍即合

  我們攜手走進(jìn)廚房

  享受被炒鍋拋向半空的快感

  感受每次油鍋的熱情相擁

  香、軟、彈、滑

  這才是我們該有的驕傲

  我和青島新東方,大話烹飪!

青島新東方宮保雞丁

【老麻抄手】

  沒有玲瓏的身形、妖艷的外表

  他們以為我很素寡

  猶豫地用筷子夾起我

  經(jīng)高溫烹煮過的麻辣熱情

  Q彈外皮下包裹的綿軟肉餡肥而不膩

  0.01公分的距離

  0.01秒的停頓

  那雙筷子的主人竟深深為我著迷

  我和青島新東方,大話烹飪!

青島新東方老麻抄手

 

名師教學(xué)

  • 張祥寬

    省級(jí)考評(píng)員

    高級(jí)技師

    魯菜烹飪大師

  • 邵興剛

    西點(diǎn)技師

    中式面點(diǎn)師

    西式面點(diǎn)師

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