法式巧克力蛋糕

來源:青島新東方烹飪學校

發(fā)布時間:2017-04-05 08:18:48

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法式巧克力蛋糕，只要口就可以讓你融化的甜點，沒有個女孩會忍心拒絕，趕緊來學下吧。

青島新東方

用料：粘米粉50g、細杏仁粉30g、可可粉12g、紅糖35g、菜籽油40g、橙汁50g、小蘇打1.5g、熱水5g 、巧克力50g、淡奶油50g；

做法：1. 紅糖與熱水攪拌均勻；

2. 把米粉、杏仁粉、可可粉、蘇打粉過篩后混合均勻；

3. 紅糖水加入干粉中；

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4. 加入菜籽油攪拌均勻；

5. 加入橙汁攪拌均勻，裝入模具；

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6. 烤箱預熱180度，烤制15分鐘；

7. 巧克力和淡奶油隔水加熱混合均勻；

8. 淋在置涼的蛋糕表面即可。

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