雞翅腌制入味，菠蘿切片墊底，入烤箱烤得金黃飄香。兩種截然不同的口感交織在起，種是表皮烤得焦香帶有孜然的味道，種帶著菠蘿的果香味，雞翅中間的肉質(zhì)水份充足，吃起來鮮嫩無比。

不得不說的是，有了菠蘿的存在，不但沒有絲油膩的感覺，還多了種迷人的甜香味。與親朋好友聚會時，把它帶上吧，定會成為較靚麗的道美味佳肴哦！

用料：菠蘿、雞翅中、油、孜然味烤肉醬、孜然粒、洋蔥、紅椒、黑胡椒、鹽、白芝麻、蔥、姜、蘆筍；

做法：1. 雞翅處理干凈，盛入盆中；  

2. 加入蔥、姜、孜然味烤肉醬拌勻，適當(dāng)?shù)匕茨Γ?span lang="EN-US">

3. 不粘烤盤底刷上層食用油，菠蘿切片鋪平，并灑上少許鹽與黑胡椒碎；

4. 洋蔥、紅椒鋪在菠蘿表面；

5. 腌制好的雞翅擺在菠蘿上；

6. 用錫紙封好，入預(yù)熱好的烤箱，200度15分鐘左右；

7. 之前腌制雞翅剩下的烤肉醬加入小勺食用油拌勻，均勻地涂抹在雞翅上，再入烤箱烤制10-15分鐘，使雞翅更上色；

8. 然后灑上孜然粒與白芝麻，再入烤箱5分鐘左右，激發(fā)出孜然與芝麻的香氣即可。（蘆筍可在此時加入起烤制，也可焯水后擺入盤中）