美味營養(yǎng)餐——鮮蒸冬瓜，助力高考！

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時間:2017-06-07 12:14:15

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高考是人生中的重要考試之一，不容半點(diǎn)馬乎。高考期間飲食很關(guān)鍵，既要健康有營養(yǎng)，又要口味鮮美。鮮蒸冬瓜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，補(bǔ)腦、緩解緊張，非常適合考場中的學(xué)子。

用料：冬瓜、蝦皮、平菇片、油、雞湯、鹽、蔥花。

青島新東方

做法：1.將冬瓜切成厚度約0.5厘米的片；

2.將平菇撕成小片和冬瓜一起平鋪擺盤，撒上蝦皮；

青島新東方

3.適量的鹽，雞湯均勻倒入；

4.放入蒸烤箱，選擇蒸汽模式，110度蒸25分鐘；

5.蒸完之后取出撒上蔥花點(diǎn)綴即可。

青島新東方

青島新東方小貼士：1.冬瓜性寒，較好不要吃生冷的；

2.冬瓜忌和鯽魚共食。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

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