【烹飪課堂】番茄燜大蝦

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2017-07-04 11:16:28

瀏覽量:3040

蝦，高蛋白、低脂肪，還含有多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素。當(dāng)濃濃的番茄汁遇上鮮嫩的大蝦，美味即將呈現(xiàn)。

用料：蝦、番茄、蔥、姜。

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

做法：1.番茄劃十字刀，開(kāi)水浸泡1分鐘；

2.番茄去皮，再切小丁；

3.生姜切絲，蔥切小段；

4.蝦剪去蝦須，切開(kāi)蝦背，去除蝦線；

5. 鍋熱入油，加入蔥姜，翻炒出香味；

6. 加入蝦，繼續(xù)翻炒至完全變色，盛出備用；

7. 鍋內(nèi)倒入番茄，翻炒均勻，炒至濃稠出汁；

8. 倒入準(zhǔn)備好的大蝦，翻炒均勻即可。

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

名師教學(xué)

< >