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土豆遇蝦,玩出新花樣

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時間:2017-07-16 16:13:59

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軟糯的土豆加上鮮美可口的蝦仁,想想都覺得味道很不錯。是的!今天烹飪課堂講的就是黃金土豆蝦球的做法。一起來看土豆與蝦如何玩出新花樣吧!

用料:土豆、蝦、鹽、胡椒粉、雞蛋、面包糠。

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做法:1.土豆上鍋蒸熟;

2.蒸熟的土豆碾成泥;

3.蝦去頭、去殼,放入胡椒粉、鹽腌制;

4.用土豆泥將蝦包裹上,露出蝦尾;

5.土豆蝦球先裹上一層蛋液,再裹上一層面包糠;

6.烤箱上下管,200度烤制十分鐘即可。

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