美味推薦丨醋溜魚塊

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2017-09-11 13:54:46

瀏覽量:3917

鮮嫩的魚塊蘸著酸甜的醬汁一起吃，不僅可口，而且開(kāi)胃。今天小青的烹飪課堂就來(lái)介紹這道清淡、美味的醋溜魚塊。

主配料：草魚、蔥、姜、食用油、料酒、香醋、生抽、白糖、白胡椒粉、水淀粉、香油。

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

烹飪流程：1.草魚洗凈、斬塊。

2.鍋內(nèi)煮沸適量清水，加入料酒、蔥、姜和魚塊，煮至魚塊熟透后撈出裝盤；

3.熱鍋入油，將料酒、香醋、生抽、白糖、白胡椒粉倒入攪勻，再用水淀粉勾芡，較后滴入幾滴香油；

4.把醬汁淋在魚塊上，放蔥絲裝飾即可。

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

名師教學(xué)

< >