電視劇同款甑糕，你值得擁有

來源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2017-09-14 14:57:43

瀏覽量:4412

還記得電視劇《那年花開月正圓》里周瑩喜歡的甑（jìng）糕嗎？此等美味甜點(diǎn)小青怎么能放過！今天烹飪課堂就來教你甑糕的做法。

主配料：糯米、大棗、紅豆、綿白糖。

制作流程：1.糯米用冷水泡6小時(shí)，紅豆用冷水泡12小時(shí)，干棗用大火蒸10分鐘；

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

2.在深容器中鋪上一層糯米，再均勻地鋪上蒸好的大棗，再鋪上第二層糯米、一層紅豆，較后再鋪上一層糯米、一層紅棗；

<a href=http://montgomerycountyscienceday.org target=_blank class=infotextkey>青島新東方烹飪學(xué)校</a>

3.加入適量水，蓋上保鮮膜，蒸至完全熟透，撒上白糖即可享受美食。

青島新東方烹飪學(xué)校

青島新東方小貼士：白糖可以在每次食用的時(shí)候依據(jù)個(gè)人口味放入。

名師教學(xué)

< >