顏值爆表丨紫薯南瓜餅

來源:青島新東方烹飪學校

發(fā)布時間:2017-09-19 14:24:28

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今天烹飪課堂介紹的紫薯南瓜餅做法簡單、口感香甜，集美貌與美味于一身，可謂是餐桌上的顏值擔當。

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用料：南瓜、紫薯、糯米粉。

制作流程：1.南瓜、紫薯去皮、切塊并蒸熟；

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2.南瓜放涼后搗成泥，分批次加入糯米粉，然后分成大小均勻的小團子；

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3.紫薯放涼后搗成泥，搓成同等份的圓球；

4.在南瓜糯米團中按出深窩，然后將紫薯團放入，包成球；

5.將糯米球按成餅，入六成熱油炸或煎至熟透即可。

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青島新東方小貼士：糯米餅在煎炸之前可以先裹上一層面包糠。

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