青島新東方美食教學(xué)：金黃誘人的香蕉吐司卷

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2018-01-21 10:35:43

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今天小青的烹飪課堂介紹的這道香蕉吐司卷，色澤金黃誘人，口感軟糯香甜，是不錯(cuò)的下午茶之選。做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，搭配一杯熱牛奶，味道好到飛起。

主料：香蕉、吐司、雞蛋、牛奶；

輔料：油、糖。

烹飪流程：1.雞蛋打散，加入牛奶，少許糖，攪拌均勻；

2.把吐司切邊，用搟面杖壓??；

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3.將剝好的香蕉切一半，放在吐司片的一邊；

4.卷起，收口處沾些雞蛋液，使其粘連；

5.將香蕉吐司卷在蛋液里浸泡一下，整根都要浸透蛋液；

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6.不沾鍋里刷少許油，放入香蕉吐司卷小火煎；

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7.煎的時(shí)候，要不停地翻動(dòng)吐司卷，待表面的蛋液全部熟透就可以了；

8.出鍋切成小塊，搭配煉奶或者喜歡的果醬一起吃，味道棒棒噠。

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青島新東方小貼士：1.煎吐司卷的時(shí)候一定要小火，勤滾動(dòng)翻面，切記香蕉不要煎的太熟，影響口感；

2.如果覺(jué)得煉奶太甜，可以搭配果醬，味道也超棒。

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