啊啊啊~~~ 

這兩天極度非常很想吃烤雞

薄脆酥香的外皮、鮮嫩柔滑的肉肉

只是想想口水就要流出來了

奈何家里沒！有！烤！箱！

想做出皮Q肉嫩的烤雞必須要烤箱嗎？

其實(shí)電飯鍋也可以搞定，不用提前腌制，更不用烘烤一兩個小時，調(diào)味簡單，做法簡單，好吃到吮指 ψ(｀∇´)ψ

 —— 電飯鍋烤雞做法用料 ——

—— 電飯鍋烤雞做法 —— 

1.選用肉嫩鮮美的三黃雞，買的時候可以選已經(jīng)去好內(nèi)臟的，這樣就省去了自己收拾的麻煩，把洗干凈的雞放在一個大點(diǎn)的盤子里，抹上鹽，揉一揉，腌制10分鐘。這里要敲個黑板千萬不要用老母雞嗷，肉會很柴～

2.用刷子先后沾上生抽、老抽把雞刷一遍，用竹簽在雞肉厚的部位扎幾下，過幾分鐘再刷一遍生抽老抽，之后腌制半小時。當(dāng)然腌制時間越久就越入味。

3.在電飯煲內(nèi)膽上刷一層油，把整只雞放入電飯鍋，開啟煮飯模式，次煮好后，翻一次面再一次煮飯模式。因為在加熱過程中雞肉還會出水出油，所以不用擔(dān)心會糊鍋。