較近天氣從涼爽到寒冷的轉(zhuǎn)折

這個時節(jié)必須注意保養(yǎng)陽氣

為了身體滋潤健康

應(yīng)多吃糯米、粳米等柔潤食物

今天小編推薦一款桂花糖藕的做法

滋潤下你挑剔的胃口

帶給你甜甜的美味

1、75g糯米提前浸泡1小時。

2、藕洗凈削皮，從藕的前后兩端大約2厘米處將藕切開，藕蓋備用。

3、將浸泡好的糯米塞入蓮藕洞中（可用筷子或竹簽將糯米塞滿）。

4、切開的藕蓋蓋回填了糯米的蓮藕上，用幾根牙簽將其固定住。

5、將封好口的蓮藕放入鍋中，倒入沒過蓮藕的清水，加2大勺紅糖，加蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮1個小時。

6、開蓋放入4大勺冰糖，繼續(xù)煮1-2個小時，關(guān)火燜上1小時。

*注：用高壓鍋的話會更省時，放了糯米的蓮藕入鍋煮20分鐘，泄壓后開蓋大火煮至收汁即可；想要糖藕顏色更紅，可在關(guān)火冷卻后，連鍋放入冰箱冷藏一夜。

7、取出切片裝盤。

8、淋上汁水，點綴上干桂花，桂花糖藕完成！