亂燉之豬肉粉條|粗獷燉菜來一波，家常美味下飯菜！

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亂燉之豬肉粉條

A

原料

原料：五花肉、娃娃菜、粉條

輔料：蔥、冰糖、紅燒醬油、鹽、姜、蒜、八角、香葉、桂皮、干辣椒、花椒、小茴香

B

做法

1、五花肉、娃娃菜切大塊備用，粉條用熱水泡軟備用，準備調(diào)料；

2、不粘鍋直接下五花肉中火煸炒，不放油，因為肉比較肥，會出油；

3、煸炒至五花肉表面金黃，出了很多油，放冰糖炒化，炒勻；

4、放入調(diào)料，炒香，大火，倒入紅燒醬油，翻炒均勻；

5、加水，沒過五花肉，開鍋轉(zhuǎn)小火燉30分鐘，30分鐘后湯汁比較濃了，加鹽；

6、放入娃娃菜，大火炒15秒，娃娃菜就會出湯了；

7、放入粉條，娃娃菜出的湯剛好用來燉粉條，用筷子攪勻小火燉15分鐘，完成。

香辣魚片|香辣爽口的魚片吃起來也是真的過癮了！

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香辣魚片

A

原料

原料：草魚、豆芽菜

輔料：油、鹽、花椒、八角、桂皮、干紅辣椒、料酒、淀粉、白胡椒粉

B

做法

1、食材都準備好，草魚買的時候就請店家片好；

2、姜切沫，魚皮放在盆里加入調(diào)料，腌制好；

3、鍋燒熱，放入蔬菜大火快炒，加鹽調(diào)味，放入水，煮開，將食材撈出來，碼在鍋底；

4、魚片也放入鍋中，汆燙至熟透，將魚片撈出來，擺放在蔬菜上，碼上剁椒；

5、鍋燒熱油淋在剁辣椒上即可。

芝麻夾心海苔|海苔香香脆脆寶寶較愛！芝麻夾心好好吃！

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芝麻夾心海苔

A

原料

原料：海苔、麥芽糖

輔料：醬油、耗油、白糖、芝麻

B

做法

1、麥芽糖加入鍋里，加入醬油、清水、耗油，煮至完全融化；

2、海苔片表面抹上一層熬好的汁撒上芝麻；

3、蓋上一層海苔搟面杖四處搟平；

4、上烤箱100度烤8分鐘烤好切條吃。

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