美食推薦：電飯煲豬蹄

來(lái)源:青島新東方烹飪學(xué)校

發(fā)布時(shí)間:2020-03-08 09:16:36

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如何用電飯煲做出超美味的肉？小編今天給大家分享一道軟糯入味的電飯煲豬蹄。補(bǔ)補(bǔ)流失的膠原蛋白！

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【材料準(zhǔn)備】

豬蹄、小蔥、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香葉、桂皮

【做法步驟】

1、處理干凈的豬蹄、小蔥結(jié)、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽、老抽。

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2、八角香葉桂皮放入小紗包中封口，做成香料包。

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3、豬蹄焯水后放入溫水中軟化，刮去豬毛。

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4、蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽和處理好的豬蹄一起放入碗中，腌制15分鐘。

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5、香料包、小蔥結(jié)、冰糖、和腌制好的豬蹄一起放入電飯煲內(nèi)膽中，注入清水和豬蹄齊平。合上蓋子悶煮兩小時(shí)。

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6、完成！

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不想出去吃，在家宅著的你趕緊做一鍋美食犒勞自己吧！

名師教學(xué)

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