來源:青島新東方烹飪學(xué)校
發(fā)布時間:2016-05-19 14:38:20
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馬玉,金領(lǐng)大廚1405班
參展作品:馬到成功、麒麟獻寶
較擅長雕刻作品:馬
曾經(jīng)因為雕刻朵小花而欣喜不已的我們,憑借對雕刻的喜愛與興趣,對雕刻的堅持與追求,完成了自身次又次地蛻變,我們的成長就是對青春較的答卷!
馬玉剛開始接觸食品雕刻就喜歡上了這門課程。在雕刻的排名較好堂課,他完成了學(xué)習(xí)當(dāng)中排名較好朵月季花的雕刻,也許這朵月季花在如今的他看來是非常稚嫩的拙作,但它有模有樣的成型了,正是這堂課上小小的成就激起了馬玉學(xué)習(xí)雕刻的濃厚興趣。
喜歡門課程,它會促使你不斷地追求更好的自己。在馬玉接觸雕刻大半年的學(xué)習(xí)中,他發(fā)現(xiàn)自己雕刻的作品種類越多越能感受到細化與神韻上的不足。很顯然日常的雕刻課程已經(jīng)滿足不了自己的需求,趁著今年食品雕刻面塑特色班開班,馬玉就給自己報名了,想借此在更專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)上改善自己雕刻上的不足。馬玉說:
“通過食品雕刻面塑特色班學(xué)習(xí),自己雕刻的作品在細節(jié)細化有很大的起色,也可以說是質(zhì)的轉(zhuǎn)變,雕刻的作品逐漸從平面無感到立體神韻轉(zhuǎn)變。”
對剛開始選擇雕刻課程學(xué)習(xí)的小伙伴們來講,馬玉講了自身的點體會:
“學(xué)習(xí)雕刻的過程中定要有耐心,剛開始無論雕刻的好壞定堅持把它完成。幅新的雕刻作品,對自己現(xiàn)在的水平來說,也要經(jīng)過七八遍的練習(xí),才能雕刻出令自己滿意的幅作品。”