12月26日，在愛康貝圣誕節(jié)寶寶生日會(huì)上，青島新東方西點(diǎn)老師們現(xiàn)場(chǎng)為小壽星們做蛋糕，讓媽媽和寶貝們度過了個(gè)美好而難忘的生日宴會(huì)。

青島新東方老師現(xiàn)場(chǎng)做蛋糕，吸引媽媽寶貝們駐足觀看

掃碼領(lǐng)取新東方小廚神，小朋友非常開心地朝鏡頭做了個(gè)鬼臉

水果雙層蛋糕是近來風(fēng)靡于甜品店的款小點(diǎn)，蛋糕配上濃濃的奶油、各式水果點(diǎn)綴，酸酸甜甜，十分可口。節(jié)日里，青島新東方老師做完蛋糕分給小朋友后，立即被寶貝們掃而空，不少寶寶跑到展臺(tái)邊，眼巴巴盯著老師說：“老師，我還能再吃塊嗎？”

那么，讓寶寶們備受青睞的蛋糕是怎樣做出來的呢？今天，青島新東方西點(diǎn)老師為媽媽們介紹道水果雙層蛋糕的做法，簡單易學(xué)哦，寶寶喜歡吃，媽媽們可以直接在家里做。

令寶寶們食欲大開的蛋糕，新東方老師是這樣做出來的！

青島新東方的老師為小壽星們分蛋糕啦！

小朋友：蛋糕好吃，我要拿兩個(gè)！

水果雙層蛋糕材料：

主料：低筋面粉160克、黃油30克、雞蛋2個(gè)、蛋黃1個(gè)、牛奶480毫升、幼砂糖50克。

輔料：淡奶油350克、幼砂糖40克、香草精5滴、黃桃罐頭1個(gè)、 火龍果1個(gè)、獼猴桃2個(gè)、哈密瓜半個(gè)。

水果雙層蛋糕的做法：

雙層水果蛋糕很受歡迎，寶貝們到新東方展臺(tái)領(lǐng)取

1、蛋白和蛋黃分開，蛋清要打在個(gè)無油無水的容器里，蛋黃加水和油用打蛋器打下。

2、蛋黃打好篩入低筋粉攪拌成蛋黃面糊。

3、蛋清用打蛋器打至三四倍大，打成硬泡，打的過程分次加入50g白糖。

4、1/3蛋白倒入蛋黃糊中，從底部向上切拌，不要畫圈，避免消泡，把蛋黃糊倒入剩下的蛋白中攪拌，倒入模具，輕輕震蕩幾下，放入烤箱底層150度40分鐘。

5、出爐倒扣在烤桇中，涼了后，蛋糕反轉(zhuǎn)脫模。

6、哈密瓜洗凈后切成?。?/span>適量黃桃（可以黃桃罐頭）切成丁，獼猴桃去皮切丁備用；火龍果去皮、適量黃桃切薄片。

7、將淡奶油倒入干凈的盆中,加糖后先低速后轉(zhuǎn)高速攪打；倒入少許香草精后,繼續(xù)用打蛋器將奶油打發(fā)

8、取張餅胚；抹上適量打發(fā)好的奶油，用抹到抹開，灑上黃桃、哈密瓜、獼猴桃丁。

9、蓋上另片餅胚；再放少許奶油并抹開,再用奶油裝飾，放上黃桃片、火龍果片即可。