名廚周祥俊，老青島味前海沿廚師長(zhǎng)，將在明日為小伙伴們帶來(lái)三道地道老青島味的特色菜，分別是前海沿香酥雞、什錦肉松蟹味菇、秘制鄉(xiāng)巴佬茄子，青島銀愛(ài)好吃的美味之三，是不是很期待？

居中為前海沿酒店廚師長(zhǎng)周祥俊先生，先生兩側(cè)是咱校學(xué)長(zhǎng)孫花文、李堃

在這里，為小伙伴們?cè)敿?xì)介紹下名廚周老師的廚藝之路。

名廚周祥俊，1973年生人，畢業(yè)于烹飪專業(yè)學(xué)校。

1991年，就職于工貿(mào)賓館任副廚，曾受青島名廚暫景山、孫元功的指點(diǎn)，而受益匪淺，同年參加商業(yè)局比武，獲得排名較好名并獲得級(jí)廚師證。

后就職于青島黃海飯店受名廚劉四寶、張思平的厚愛(ài)，在專業(yè)上突飛猛進(jìn)。曾在青島匯泉朝大酒店受到張學(xué)友、張文華等島城名廚指導(dǎo)，在此期間參與北京賓館比武獲得殊榮。

1997年在青島華天大酒店任廚師長(zhǎng)，在此期間代表華天參加青島市輕工比武獲特二級(jí)技師，后又參加旅游年展臺(tái)比賽獲得排名較好名，同時(shí)獲特級(jí)技師稱號(hào)。

后經(jīng)青島名廚振才，山東名廚顏景祥等老師指導(dǎo)，受益匪淺。曾出德國(guó)深造、交流，為青島住法蘭克福辦事處爭(zhēng)光奪彩。

回國(guó)后直從事廚務(wù)工作，曾在假日，勇麗，海明威，今日，盛源等酒樓任廚師長(zhǎng)，現(xiàn)在任前海沿酒店廚師長(zhǎng)。

名廚周祥俊，從名不經(jīng)傳的普通廚師到今日的前海沿酒店廚師長(zhǎng)，名廚的成長(zhǎng)也是經(jīng)過(guò)千錘百煉而有今天的成就的，小伙伴們，讓我們起期待明天精彩的烹飪名師講堂吧！