廚師行業(yè)與其他行業(yè)相比有天然的優(yōu)勢(shì)，“民以食為天”，不管科技怎么發(fā)展，包含的主題是不會(huì)變的，廚師發(fā)展前景廣、工作空間大。目前，根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)透露：廚師行業(yè)，工作薪資高，是學(xué)一技之長(zhǎng)的熱門行業(yè)。

    青島新東方烹飪學(xué)校一年制專業(yè)、兩年制專業(yè)與三年制專業(yè)各有什么區(qū)別？

    學(xué)制與課程內(nèi)容有區(qū)別

    ，時(shí)間長(zhǎng)短不一樣，所學(xué)的技能的廣度和深度也不一樣的，一年制專業(yè)主要是以精通菜系的制作為特長(zhǎng)，兩年制專業(yè)主要是以精通八大菜系的各種制作技術(shù)和管理為特長(zhǎng)，三年制全國(guó)精通八大菜系和新派菜系的制作技術(shù)和管理為特長(zhǎng)。

    培養(yǎng)目標(biāo)不一樣

    第二，培養(yǎng)目標(biāo)不一樣，一年制專業(yè)以培養(yǎng)主廚為目標(biāo)，兩年制專業(yè)主要是以培養(yǎng)廚師長(zhǎng)、行政總廚為目標(biāo)，三年制以培養(yǎng)四、五星級(jí)酒店的廚師長(zhǎng)、行政總廚等頂級(jí)烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)。

    畢業(yè)后工作前期薪資差異大

    在廚師行業(yè)，一名廚師技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現(xiàn)。青島新東方畢業(yè)生在青島本地實(shí)習(xí)工資在4000~6000元左右，三年制畢業(yè)生實(shí)習(xí)薪資比兩年制畢業(yè)生薪資高500~1000元不等，比一年制畢業(yè)生薪資高800~2000元不等。

    廚師是酒店經(jīng)營(yíng)的支柱，酒店的成功離不開(kāi)的廚師，因此，用人單位無(wú)一例外十分重視廚師的流失，同時(shí)也十分重視廚師的福利待遇。在香港澳門等地，一個(gè)一般廚師的月薪可以達(dá)到1.5萬(wàn)，在北上廣等發(fā)達(dá)城市的月薪在7500左右，隨著個(gè)人廚藝的提高，職位的不斷提升，月薪可翻2倍以上。

    在普通廚師之上，更有不同等級(jí)的廚師，像主廚、廚師長(zhǎng)、總廚等廚師，其薪資水平往往月薪過(guò)萬(wàn)，甚至年薪數(shù)十萬(wàn)至百萬(wàn)，成為無(wú)人企及的高收入技術(shù)人才。

青島新東方烹飪學(xué)校中餐專業(yè)：

三年制金典總廚專業(yè)

兩年制金領(lǐng)大廚專業(yè)

兩年制大廚精英專業(yè)

一年制烹飪精英專業(yè)