在我國(guó)，冬至可以說(shuō)是一個(gè)很重要的節(jié)日，來(lái)就有“冬至大如年”的說(shuō)法，很多地區(qū)就有吃餃子的飲食習(xí)慣，走進(jìn)青島新東方烹飪學(xué)校這個(gè)美食天堂，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)冬至的餃子還可以這樣吃。

為了增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的認(rèn)同感和歸屬感，構(gòu)建和諧有序、快樂(lè)幸福的校園文化環(huán)境，青島新東方烹飪學(xué)校于12月21日在學(xué)校舉辦了“冬至百人包餃子”活動(dòng)。

老師同學(xué)們齊聚一堂，一起包餃子，吃餃子，歡度佳節(jié)，為自己留下了屬于2021冬至的特別回憶。在包餃子過(guò)程中，大家都熱情高漲，積極參與，和面、搟皮、拌餡、包餃子、煮餃子，同學(xué)們?cè)谶x擇好自己的分工后，都很快的進(jìn)入了包餃子環(huán)節(jié)。老師們從包餡到捏皮一氣呵成，包的餃子又快又好，還現(xiàn)場(chǎng)對(duì)學(xué)子進(jìn)行了教學(xué)和指導(dǎo)，一邊包一邊講解，大家暢所欲言，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)也是笑聲不斷。

明確的分工，默契的配合，讓同學(xué)們從些許陌生到彼此熟絡(luò)，從動(dòng)作生疏學(xué)習(xí)包餃子到整個(gè)動(dòng)作駕輕就熟，每個(gè)人的臉上都洋溢著笑容；大家將歡樂(lè)和幸福包進(jìn)水餃，將交流和友誼融進(jìn)水餃，不少學(xué)員離家來(lái)校求學(xué)的清愁在這溫馨的氛圍中煙消云散。

在同學(xué)們的歡聲笑語(yǔ)中，一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的餃子端上了桌子，大家在一起品嘗著自己動(dòng)手包出的餃子。不僅感受到了快樂(lè)，放松了心情，還增進(jìn)了大家之間的感情，拉近了彼此的心，使大家感受到青島新東方烹飪學(xué)校這個(gè)大家庭的和諧與溫暖。

通過(guò)開(kāi)展此次冬至活動(dòng)，不僅弘揚(yáng)了中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氣氛，讓同學(xué)們體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，鍛煉了大家的動(dòng)手和觀察能力，同時(shí)也讓同學(xué)們學(xué)會(huì)了分享，培養(yǎng)學(xué)生的感恩意識(shí)，更加了解中國(guó)飲食與烹飪文化的博大精深。