為了推動教學(xué)改革，豐富專業(yè)課程設(shè)置，提升教育教學(xué)品質(zhì)，開拓學(xué)生工作平臺。近日，青島新東方烹飪學(xué)校的創(chuàng)工作指導(dǎo)中心老師一行人走進祖母的魔法廚房餐廳門店實地參觀學(xué)習(xí)，切身感受企業(yè)文化、工作環(huán)境以及工作氛圍。

祖母的魔法廚房屬于唐山麥哲客餐飲有限公司旗下子，祖母的魔法廚房是一家將時尚氣息與夢幻童話仙境完美融合的現(xiàn)代綜合西餐廳。我們的餐品以手工披薩和牛排為主，輔以豐富多樣的飲品、小吃等。其隸屬于唐山麥哲客餐飲管理有限公司，目前擁有13家實體門店，每家門店面積超200平，是發(fā)展迅速的連鎖餐飲。

企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)熱情接待了前去參觀的老師，相關(guān)負責(zé)人給大家詳細介紹了企業(yè)發(fā)展過程、經(jīng)營管理模式、企業(yè)文化以及未來發(fā)展愿景等。加深了創(chuàng)工作老師對企業(yè)的了解，為后期青島新東方烹飪學(xué)校老師培養(yǎng)企業(yè)應(yīng)用型人才奠定了堅實基礎(chǔ)。

之后帶領(lǐng)大家分別參觀了門店大廳、廚房工作間,對各個部門及其工作內(nèi)容和崗位職責(zé)進行了詳細的講解，解析現(xiàn)代化廚房操作流程、現(xiàn)代化管理模式，雙方就此提出了各自的意見和想法。

本次祖母的魔法廚房餐廳與青島新東方烹飪學(xué)校的交流互動，進一步加深了學(xué)校與企業(yè)之間的聯(lián)系，企業(yè)能夠為學(xué)校提供市場較新趨勢，為學(xué)校教育教學(xué)的改進提供方向。學(xué)校通過了解企業(yè)需求培養(yǎng)直接上崗的出色人才，實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。

青島新東方烹飪學(xué)校，自辦校以來一直堅持“校企合作，共育人才”的理念，與多家企業(yè)達成校企合作。簽約培養(yǎng)烹飪?nèi)瞬牛ㄆ趨⒂^合作企業(yè)是我們完善教學(xué)體系的重要內(nèi)容之一，而合作的定向班是實現(xiàn)校企資源共享、優(yōu)勢互補的一種特殊人才培養(yǎng)模式，為每位學(xué)子成功工作保駕護航，為更多有志于烹飪事業(yè)的同學(xué)們提供更廣闊的發(fā)展平臺！