為提高學(xué)校教師隊(duì)伍的專業(yè)知識(shí)及教學(xué)技能水平，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，全面提高教學(xué)質(zhì)量，活躍校園氛圍。近日，青島新東方烹飪學(xué)校展開了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大、異彩紛呈的教師雕刻技能考核。中烹教師們大展身手，共同打造了一場(chǎng)集技術(shù)與藝術(shù)于一體的視覺(jué)盛宴。

干凈的廚師服，挺拔的身姿，雖然面戴口罩，但依然掩飾不住老師們精神奕奕的神采面貌。老師們用一把小小的雕刻刀，雕刻出栩栩如生的藝術(shù)品。

一個(gè)個(gè)平凡的蔬果，在他們的手下化普通為神奇。他們用細(xì)膩的刀法，巧妙的構(gòu)思，造就了一個(gè)個(gè)精美絕倫的雕刻作品。

較終由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)每一件作品進(jìn)行打分，每一件作品都傾注了雕刻者的心血，從作品的構(gòu)思，到反復(fù)練習(xí)制作，再到作品成型，雖然花費(fèi)了老師們大量的時(shí)間和精力，但是能把精致的作品呈現(xiàn)給大家是他們每個(gè)人的心愿，也是對(duì)他們教學(xué)成果的檢驗(yàn)。

雕刻，作為一種刀尖上的藝術(shù)，其不僅是宴席上不可或缺的裝飾，更考驗(yàn)了廚師的功底。老師們精美的雕刻作品不僅展示了自己精湛的技術(shù)，也用實(shí)力證明了青島新東方首屈一指的教學(xué)水平。

此次教師雕刻技能考核的成功舉辦旨在從創(chuàng)新技能入手，以賽促訓(xùn)、以訓(xùn)促學(xué)、教學(xué)致用、學(xué)用結(jié)合，這對(duì)于推進(jìn)教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量有重大意義。