來源:青島新東方烹飪學校
發(fā)布時間:2023-09-22 11:11:53
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近年來,在全民烘焙的大潮中,烘焙再也不是僅出現(xiàn)在蛋糕房中的產(chǎn)物,而是日益趨向于生活化,無論是作為一個興趣愛好,還是一份職業(yè)技能,還是利用技術進行創(chuàng)業(yè),開展一份屬于自己的小事業(yè),烘焙都是較棒的不二之選。
作為職業(yè)教育的院校,為踐行“幸福味道 新東方制造”的辦學宗旨,全力培養(yǎng)實用型、全能型西點烘焙人才,青島新東方自辦學以來不斷完善和創(chuàng)新課程體系,注重師資力量建設,邀請相關行業(yè)大師進校授課,為學子提供優(yōu)越的教學條件。
近日,來自我校合作企業(yè)青島福岡工貿(mào)有限公司旗下的麗馳烘焙技術經(jīng)理于飛,應邀走進青島新東方烹飪學校校園,為學子帶來一場浪漫甜蜜的大師課堂。同學們一大早就列隊用鮮花和掌聲表示對于大師的熱烈歡迎,讓我們一起走進大師充滿魅力的西點課堂。
課堂上,于大師親切的互動,生動幽默的授課方式,溫柔的話語都讓同學們感到溫暖,開放式的課堂教學使同學們有了更高的參與度,于大師從原料、技藝、理念等多方面與同學們溝通交流,并結(jié)合目前市場結(jié)構向年輕化、00后發(fā)展發(fā)表自己獨到的見解,一堂干貨滿滿的分享課,同學們聽得仔細,記得認真。
于大師的實操也讓在座的同學大呼過癮,在演示過程中,大師一邊示范一邊講述操作流程,大師嫻熟的技術讓學生們大開眼界、受益匪淺,現(xiàn)場的每個人學習興趣倍增,對西點有了更深入的認識。同學們認真地注視著老師一步步細致的操作,生怕一個不留神就會錯過“億點點”的重要內(nèi)容!課堂上大家都踴躍提問題,抓住與名師交流心得的機會,汲取經(jīng)驗,站在巨人的肩膀上看西點世界。
一次美味課堂,一門技藝展示,一場經(jīng)驗傳授,成功只要掌握技巧也就有了“捷徑”,青島新東方定期邀請行業(yè)大師走進校園授課就是同學們邁向西點大師之路的強有力助跑者!歡迎每一位懷揣夢想的人走進青島新東方,收獲精彩人生。