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青島新東方烹飪學校_學校新聞

International Catering

掌握一手資訊 接軌國際餐飲

青島新東方陪你過新年:二十六,燉年肉

2018-02-11

今天是農(nóng)歷臘月二十六,民諺有臘月二十六,燉年肉或臘月二十六,割年肉的說法,這一天總是要備上過年的肉食。今天小青的烹飪課堂就來跟大家分享一道醬油肉皮凍的做法,入口Q彈,營養(yǎng)豐富,是一道再合

青島新東方陪你過新年:二十五,做豆腐

2018-02-10

中國民諺稱:臘月二十五,推磨做豆腐,臘盡春回,今天青島新東方烹飪課堂給大家推薦一道粵菜鮮蝦釀豆腐,以老豆腐、肉末、對蝦、水淀粉等制作而成。食材準備:南豆腐2塊,鮮蝦8只,瘦肉餡100克,枸杞少許;調(diào)料準備:鹽、香

烹飪課堂丨生活需要花樣,土豆給你力量

2018-02-06

提到土豆,你會想到哪些吃法?今天青島新東方烹飪大師教大家一種新吃法。土豆曲奇,無面粉添加,表面酥脆,內(nèi)里綿軟,吃慣了甜味曲奇,不妨試試土豆泥烤的咸曲奇。生活需要花樣,土豆給你力量,換個口味享受美味生活。食材準備:土豆、牛

冰花餃子:餃子精致吃,年夜飯也浪漫

2018-02-05

餃子是年夜放桌上必不可少的傳統(tǒng)美食,家家戶戶吃餃子,才有節(jié)日的氣氛。同一份餃子,有蒸、煮、煎等不同種吃法,今天小青的烹飪課堂就來介紹一種煎餃子的做法。金燦燦的餃子周邊裹上雪白的外衣,形如冰花,顧稱冰花餃子

立春“咬春”,青島新東方烹飪大師教你做春餅

2018-02-04

立春,農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣,自此萬物復蘇、萬象更新!中國傳統(tǒng)節(jié)日、節(jié)氣通常與吃有關(guān),立春也不例外,春餅、春卷、春盤等美食都是都與之相關(guān)。立春日吃春餅會被稱為咬春,今天青島新東方

尋覓童年美食記憶:過年小零食,酥脆花生粘

2018-02-03

雪白的外衣裹著泛紅的花生米,一顆入嘴香甜酥脆,讓人欲罷不能。今天小青的烹飪課堂就來介紹一下這份融有童年回憶的花生粘的做法,不僅孩子喜歡,大人也愛。材料準備:花生、白糖、清水、淀粉。制作工藝:1.花生洗凈晾干,倒入炒

青島新東方美食教學:青島人餐桌上的雙椒魷魚卷

2018-02-02

雙椒魷魚卷是一道以魷魚為主料烹制而成的美食,魷魚經(jīng)花刀改制,搭配青紅椒,將鮮美口感發(fā)揮到極致。今天小青的烹飪課堂就來介紹一下這道菜的做法,為廚藝增些色彩,為生活添份幸福。

萌寵青蛙的美食旅行:溫泉蛋、五平餅

2018-01-31

最近《青蛙旅行》這款游戲大火,大家都心心念念自己的青蛙兒子,除了不放心,是不是還有青蛙兒子帶回來的美食呢?五平餅、溫泉蛋、溫泉饅頭、南部煎餅、野葡萄司康等也是叫人念念不忘吧。這些美食現(xiàn)實中是什么模樣?

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