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青島新東方烹飪學(xué)校_學(xué)校新聞

International Catering

掌握一手資訊 接軌國際餐飲

3種花式饅頭的做法,餐桌主食也能風(fēng)情萬種

2018-01-29

饅頭是生活中再平常不過的主食,今天小青的烹飪課堂就跟大家聊聊饅頭那些事。普通饅頭花樣吃,餐桌主食也能風(fēng)情萬種。刺猬饅頭1.酵母放入碗中,加溫水融化;2.面粉中加水、酵母,和成光滑的面團(tuán);3.等面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大,撕開里面成

青島新東方開胃菜:糖醋脆皮豆腐

2018-01-28

今天小青的烹飪課堂介紹的是用豆腐制作的家常美食糖醋脆皮豆腐,嫩豆腐過油,外酥里嫩,搭配濃稠糖醋汁,酸甜適口,健康開胃。食材準(zhǔn)備:豆腐500克、番茄醬一大勺、鹽、玉米淀粉、食用油、生抽、米醋、白砂糖、蔥

青島新東方年夜飯丨豬肉香菇雞蛋卷

2018-01-27

今天青島新東方烹飪課堂介紹的是一道營養(yǎng)又健康的宴客菜豬肉香菇雞蛋卷,蒸出來的雞蛋卷,色彩漂亮,非常適合招待客人。薄薄的雞蛋卷,鮮嫩的豬肉香菇餡,咬一口滿嘴留香。如果不喜歡雞蛋的,還可以換成豆皮呢。食

今日臘八丨臘八到,粥飄香

2018-01-24

今天是農(nóng)歷十二月初八,俗稱臘八,是臘月的第一個節(jié)日。臘八是春節(jié)的序幕,此后年味漸濃,家家戶戶進(jìn)入忙年的狀態(tài)。臘八節(jié)至今有一千多年的歷史,我國民間有吃粥的傳統(tǒng)。今天小青的烹飪課堂就來介紹一道臘八粥的

黃油焗明蝦,與家人分享幸福的味道

2018-01-23

一入三九,北方氣溫驟減,多地降雪,這個時候唯有食物能撫慰寒冷的心靈。外面北風(fēng)呼嘯,室內(nèi)溫暖如春,聽熱油滋滋啦啦的聲音,享飯香彌漫徘徊的夜晚,幸福的樣子大概如此??靵硇∏嗟呐腼冋n堂學(xué)學(xué)這道黃油焗明蝦吧,與家人分享幸福的味

新年甜蜜蜜,堅(jiān)果總動員

2018-01-22

新年一到,家家戶戶總少不了用堅(jiān)果、糖果招待拜年的親朋。如果能將親手做的糖果端到客人面前,豈不是誠意十足。今天青島新東方烹飪學(xué)校的大師就來教大家做堅(jiān)果酥糖,一道全家人點(diǎn)贊的小甜點(diǎn)。食材準(zhǔn)備:麥芽糖45克、黃

青島新東方美食教學(xué):金黃誘人的香蕉吐司卷

2018-01-21

今天小青的烹飪課堂介紹的這道香蕉吐司卷,色澤金黃誘人,口感軟糯香甜,是不錯的下午茶之選。做法簡單又營養(yǎng),搭配一杯熱牛奶,味道好到飛起。

青島新東方年夜飯養(yǎng)成記:火龍果蝦仁,紅紅火火過新年

2018-01-19

今天小青推薦的是火龍果蝦仁,只需具備小白的手藝,即可做出大廚的外觀和味道。年夜飯養(yǎng)成記,從烹飪課堂開始。主料:蝦肉300g、火龍果1個;調(diào)料:糖適量、鹽適量、淀粉適量、油(橄欖油最佳)適量?;瘕埞r仁的做法步驟:1.火龍果

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