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青島新東方烹飪學(xué)校_學(xué)校新聞

International Catering

掌握一手資訊 接軌國際餐飲

鯽魚這么做滋補(bǔ)又美味

2017-11-28

鯽魚營養(yǎng)價(jià)值高,肉質(zhì)鮮嫩,是餐桌常見美食。今天小青的烹飪課堂就來介紹一道鯽魚烹制的美食,鱗香鯽魚口味酸辣,香酥干脆,學(xué)會了做給家人吃。烹制材料:鯽魚、香菜、香蔥、小米辣、蒜、姜、芥末膏、料酒、鹽、米醋、白糖、味精

冬季開胃菜:山茄拌海腸

2017-11-27

在青島,海腸這種海鮮食材深受老百姓歡迎。今天小青的烹飪課堂就來介紹一道山茄拌海腸,香脆的山茄與肥美的海腸搭配,再以老醋汁調(diào)味,酸辣可口,健康開胃。主配料:海腸、山茄、香菜;調(diào)味料:蒜泥、紅油、老醋汁、鹽、紅椒段、生粉

干鯊魚燉土豆,一道餐桌不多見的海味

2017-11-24

鯊魚肉好吃嗎?鯊魚肉是餐桌上不多見的水產(chǎn),今天烹飪課堂就用專供食用的養(yǎng)殖干鯊魚與土豆為食材,教大家烹制一道美味的菜肴。主配料:干鯊魚、黃心土豆、五花肉;調(diào)味料:蔥、姜、花椒、干椒節(jié)、高湯、胡椒粉、鹽、味精、糖、香

豆腐腦怎么做?蠣蝗豆腐腦這么做

2017-11-23

寒冷的冬季早晨,沒什么比熱氣騰騰的早餐更讓人開心。吃了這么多年豆腐腦,你吃過海鮮的嗎?今天小青的烹飪課堂就將青島新東方烹飪學(xué)校的創(chuàng)新菜蠣蝗豆腐腦的做法介紹給大家,咸鮮味美、口感柔滑,一份三餐都愛的湯羹。主配料:小

小雪養(yǎng)生吃什么?這道菜讓你暖一冬

2017-11-22

今年陽歷11月22日,迎來二十四節(jié)氣中的第20個小雪。小雪養(yǎng)生吃什么好呢?小雪時節(jié)天氣寒冷,除了外部保暖,人還需要通過食物獲取熱量,達(dá)到御寒的效果。今天小青的烹飪課堂教你一道蘿卜羊肉丸子湯,溫而不燥暖一冬。

怎么吃都不夠的一道海鮮——菌菇蝦球

2017-11-21

蝦仁鮮嫩,菌菇鮮美,當(dāng)兩種食材相遇,會成就怎樣的鮮香佳肴呢?今天青島新東方烹飪學(xué)校的烹飪課堂將為大家?guī)硪坏老条r味美、菌香濃郁的菌菇蝦球,一起來為生活提提鮮。主配料:青蝦仁、青紅椒、蟹味菇、雞蛋;調(diào)味品:味精、鹽、生

刀魚的做法有哪些?快來試試?yán)衔兜遏~

2017-11-20

刀魚的做法有哪些?干炸、紅燒、糖醋快來跟小青的烹飪課堂學(xué)學(xué)這道色澤淡黃、肉質(zhì)酥爛、香味濃郁的老味刀魚吧,換種滋味享受美食生活。食材:鮮刀魚;調(diào)料:A料:蔥段、姜片、料酒、生抽、雞精、白糖;B料:蒜花、蔥

青島新東方海鮮盛宴之海腸燉土豆

2017-11-17

俗話說靠山吃山靠水吃水,那么靠近大海,自然少不了海鮮,今天小青的烹飪課堂介紹的依舊是一道海鮮菜肴。海腸燉土豆,口味鮮美、質(zhì)地軟嫩、顏色亮麗,非常適合冬天食用。主配料:海腸、土豆、五花肉、紅彩椒、香菜

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