International Catering
用料：活海腸、精五花肉、韭菜、荷葉餅、蔥油、料酒、味達(dá)美、雞精、食用油、生粉。工藝流程：1.將海腸宰殺，切小段備用；2.精五花肉切末，韭菜切小段；3.將荷葉餅蒸透，圍盤備用；4.將海腸焯水至六七成熟備用；5.蔥油煸香五花肉末，加入
農(nóng)家五花肉，精選七成瘦三成肥的精豬肉，配合荷葉餅、生菜食用，味道極佳。今天烹飪課堂就帶大家一起制作這道美味，品嘗小肉片里的大味道。用料：精五花肉、青紅椒、生菜、花椒、孜然、青椒汁、味達(dá)美、耗油、鹽、雞精、料酒、
山藥可以健脾除濕、益精補(bǔ)氣，今天烹飪課堂介紹的山藥肉燜雞蛋條以山藥入食，健康味美。用料：山藥粉200克、豬肉500克、雞肉500克、雞蛋6個、蔥姜各4克、花椒面2克、精鹽25克、味精3.5克，芝麻油35克，熟硝2克。制作工藝：1.將肉
今天青島新東方烹飪課堂介紹的椿芽撈汁魚片，具有魚肉嫩滑、椿香味濃的特點，是一道不錯的春夏美食。用料：鴉片魚、嫩香椿芽、小米辣椒、蔥姜汁、料酒、鹽、雞精、辣鮮露、味達(dá)美、白糖。工藝過程：1. 鴉片魚片成片，用流水浸泡去除異味，
今天烹飪課堂介紹的這三道菜是青島新東方的大師講學(xué)作品，由廚師長趙福健先生所教授，是青島前海沿餐廳的熱門菜。紅燒蹄筋用料：豬蹄筋、西蘭花、鹽、糖、味精、淀粉、蔥、木耳、海鮮醬、油。制作工藝流程：1.油發(fā)過的蹄筋改
