International Catering
椰蓉，想必大家都不陌生，在西點(diǎn)店里買的面包、蛋糕、餅干等甜點(diǎn)上總會(huì)有附著。但是，有的小吃貨就說了，“我好喜歡吃椰蓉，可外面賣的糕點(diǎn)上椰蓉都太少，吃著根本不過癮”！那么今天，小編就給大家推薦一款椰蓉球的做法，保
松軟細(xì)膩的蛋白搭配鮮香味美的蝦仁，一道外觀與口味俱佳的雪山蝦球教給大家。原材料：蝦仁150g、青豆20g 、白果15g、雞蛋10個(gè)、鹽5g、雞精2g、淀粉10g。烹飪制作流程：1. 蝦仁洗凈，去蝦線，沿蝦線切一道；2.取蛋清10個(gè)放入碗中，
羅馬盾牌又名美人鏡，它不僅擁有一個(gè)絢麗的名字，同時(shí)也是一款非常美味的餅干。今天就一起來看看青島新東方的老師是怎樣烘焙這款口感酥美的餅干吧！原材料：黃油75g、糖粉100g、低筋粉150g、雞蛋1個(gè)、黃油32g、砂糖35g、麥芽
原材料：蝦仁、魷魚1條、火龍果、黃桃、黃瓜、包心菜、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、糖。一、原料刀工處理1.火龍果去頭去尾，切開去皮；2.火龍果肉切粒、火龍果皮切粒、黃桃切粒、黃瓜切粒；3.蝦去皮留尾，去蝦線，洗
原材料：黃油80g、糖粉33g、低筋粉166g、淡奶油33g、蛋黃2個(gè)、豆沙400g、芝麻適量；烹飪制作流程：1.和面（1）黃油加糖粉搓勻，搓至黃油無顆粒感，略微發(fā)白狀態(tài)；（2）加入淡奶油融合 ；（3）加入低筋粉用折壓法翻拌均勻，直至無干粉；（4）搓成長(zhǎng)條狀，
桔梗，又名包袱花、鈴鐺花，嶗山人稱之為嶗山參，是嶗山特產(chǎn)之一。嶗山參的吃法很多，可涼拌、腌制、清炒等，是不錯(cuò)的美味及保健食品。今天青島新東方就以此為原料，教大家制作一道佳肴。材料：嶗山參200g、粉絲50g 、香炸粉15g、
