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青島新東方烹飪學(xué)校_學(xué)校新聞

International Catering

掌握一手資訊 接軌國(guó)際餐飲

【烹飪課堂】菠蘿孜然雞翅

2017-04-06

雞翅腌制入味,菠蘿切片墊底,入烤箱烤得金黃飄香。兩種截然不同的口感交織在一起,一種是表皮烤得焦香帶有孜然的味道,一種帶著菠蘿的果香味,雞翅中間的肉質(zhì)水份充足,吃起來鮮嫩無比。不得不說的是,有了菠蘿的存在,不但沒有一絲

法式巧克力蛋糕

2017-04-05

法式巧克力蛋糕,只要一口就可以讓你融化的甜點(diǎn),沒有一個(gè)女孩會(huì)忍心拒絕,趕緊來學(xué)一下吧。用料:粘米粉50g、細(xì)杏仁粉30g、可可粉12g、紅糖35g、菜籽油40g、橙汁50g、小蘇打1.5g、熱水5g 、巧克力50g、淡奶油50g;做法:1.

【烹飪課堂】椒麻手撕雞

2017-04-01

手撕雞是川菜的一種,鮮、香、麻、辣的口感,讓人欲罷不能!還等什么,趕緊跟青島新東方的小編學(xué)一下吧!雖然今天是愚人節(jié),但菜譜是真的!用料:三黃雞半只、花椒 1/2湯匙、干辣椒 3個(gè)、紅辣椒半個(gè)、白芝麻1湯匙、雞湯1碗、鹽適

香辣誘人的口水雞,做法竟這么簡(jiǎn)單

2017-03-31

春暖花開,口水雞也開始粉墨登場(chǎng)??谒u是一道深受吃貨們垂青的川菜,自己在家做也不難。來,小編來教你做這道爽爆味蕾的口水雞,天天吃都不會(huì)膩。材料:雞腿1只、香蔥3棵、姜1塊兒、蒜3瓣、小米椒2個(gè)、香菜1棵、香醋2湯匙、

層層誘惑拿破侖酥

2017-03-30

拿破侖酥是經(jīng)典的法式甜點(diǎn),法文為Mille-feuille,意思是有一百萬(wàn)層的酥皮,所以又被稱為千層酥,由三層啡色的千層酥皮,夾兩層芝士醬組成。酥松的千層加上芝士醬和水果的甜美,一口咬下去,讓人感覺唇齒間似在演繹

【烹飪課堂】牛油果溏心蛋

2017-03-29

牛油果被稱之為水果黃油,其質(zhì)地與口感溫和。雖然名字聽起來好像很嚇人,因?yàn)橛幸粋€(gè)油字,很多MM聞?dòng)蜕?。哈哈,其?shí)人家熱量很低,還可以降低膽固醇,是健康減肥的御用水果哦。除了做吃的,它也是高

一學(xué)會(huì)的糖醋汁

2017-03-28

各類糖醋食物是不是你的愛好呢?相信很多人跟小編一樣,只要澆上糖醋汁不管是什么都會(huì)胃口大開的。色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,開胃又下飯。其實(shí)做這些菜的較為關(guān)鍵的一步就是糖醋汁要調(diào)好,那么你知道的糖醋汁如何

【烹飪課堂】鹽酥雞

2017-03-27

鹽酥雞是風(fēng)靡寶島,席卷大陸的美味休閑食品。香酥帶咸的口感和鮮嫩細(xì)膩的肉質(zhì),讓人無法拒絕。今天青島新東方的小編就來帶大家學(xué)一下,讓美味觸手可及。主料:雞腿肉、面包糠、九層塔、雞蛋、紅薯淀粉;輔料:鹽、姜末、蒜末、五

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